RESEP KERAK TELOR TERBARU

RESEP KERAK TELOR TERBARU

 Kerak telor adalah sajian hangat yang mengenyangkan, yang bergizi tinggi, kerak telor banyak di jumpai di berbagi tempa, sangat cocok untuk usaha asongan dll. dlm postingan kali ini saya akan menuliskan resep kerak telor terbaru, 

berikut resepnta:

Bahan Untuk Membuat Kerak Telor Yang Enak:

->    1 ons beras ketan putih, rendam dalam air kurang lebih 2 jam

->    5 btr telur bebek

->    5 sendok makan bawang goreng

->    5 sendok makan serundeng

->    5 buah cabai rawit, diiris halus

->    5 sendok teh garam beryodiyum

->    2,5 sendok teh lada bubuk

->     2,5sendok teh gula pasir

->     5 sendok makan ebi bubuk

    Cara Membuat Kerak Telor Khas Betawi:

1). Langkah pertama, Panaskan wajan penggorengan kerak telur hingga cukup panas.

2). Kemudian masukkan satu sendok makan sayur ketan yang sudah direndam bersamaan dengan airnya, tutup dan masak kurang lebih selama 2 hingga 3 menit

3). Setelah itu, buka penutupnya, kemudian tambahkan 1 butir telur bebek, 1 sdm bawang goreng, 1 sdm serundeng, 1/2 ebi bubuk, 1 buah irisan cabai rawit, 1 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk dan 1/2 sdt gula pasir, aduk hingga tercampur rata.

4). Ratakan disisi penggorengan kurang lebih 20 cm untuk lebar diameter, tutup dan masak kembali 

5). Setelah itu baliklah penggorengan kerak telur hingga terjilat api dan permukaan atas harum terbakar.

6). Angkat, dan Kerak telor Siap untuk dinikmati

    (Untuk 2 porsi)

resep kerak telor terbaru, semoa bermanfaat selamat mencoba,,,,,,,,,,,,,,,