RESEP SAMBAL CABAI HIJAU

RESEP SAMBAL CABAI HIJAU 

Sob, dalam postingan kali ini saya akan menuliskan resep sambal cabai hijau,

banyak sekali jenis masakan sambal seperti di postingan yang lalu seperti resep sambal kentang hati, resep sambal tumpang ala kediri, resep sambal terasi goreng 2013, dan, resp sambal kambing kemangi. Sambal cabai hijau tidak kalah nikmanya, penasaran? ingiiin mencoba? berikut resepnya:

BAHAN:

• cabai rawit yang hijau 6 buah
• cabai besar yang hijau 20 buah
• bawang merah 12 buah
• tomat hijau dengan ukuran sedang sebanyak 3 buah
• minyak goreng secukupnya atau kurang lebih 4 sendok makan
• garam secukupnya
• Gula pasir, secukupnya
• Air jeruk nipis, 1/2 sendok teh

Cara Membuat Sambal Hijau Padang :     

1. Kukus cabai rawit, cabai hijau besar, tomat dan bawang merah
2. Angkat kukusan diatas kemudian tumbuk kasar
3. Siapkan minyak panas, tumis bumbu tumbuk hingga layu.
4. Tambahkan garam, gula pasir, air jeruk nipis aduk rata.
5. Angkat dan sajikan sebagai pelengkap masakan padang

Itulah resep sambal cabai hijau  semoga sesui dengan selera anda, selamat mencobaa,, salam lidah nusantara,,